在java中，多态是面向对象编程的一种重要特性，它允许不同的对象对同一个消息做出不同的响应。在继承中，子类可以继承父类的属性和方法，也可以重写父类的方法来实现自己的特定行为。当父类的引用指向子类的对象时，可以通过父类的引用调用子类重写的方法，实现多态。在接口中，类可以实现接口中定义的方法，这样可以实现不同的类拥有相同的行为，也可以通过接口的引用调用这些方法，实现多态。